부공모지원사업 - 세상밖으로 직업훈련프로그램으로 스케이트가 7월 23일부터 8월 16일까지, 제과제빵활동이 7월 23일부터 8월 20일까지 진행되었습니다.

매주 화, 수, 목 3회 총 12회가 실시된 스케이트 활동은 처음에는 미끄러질까봐 겁이 나 조심스럽기만 하던 발길들이

1회,2회 반복될수록 자신감이 생겨나 프로그램이 끝날 때에는 어느 덧 균형잡힌 자세로 멋스럽게 스케이트를 타게 되었습니다.

어려워하는 가족들을 서로 도와주고 자세도 봐주며 격려하면서 함께 성장하는 모습을 보여주었습니다.

제과제빵활동은 매주 화, 목 2회 총 8회가 실시되었고 딸기쨈쿠키, 베베쿠키, 초코머핀, 아몬드머핀, 쇼트브레드쿠키, 마들렌, 머랭쿠키, 마카롱쿠키를 만들어보았습니다.

계란을 흰자, 노른자로 분리하여 볼에 넣은 뒤 직접 저어 거품을 만들어내면 팔이 아프기도 하였지만
 

반죽도 하고 숙성도 하고 틀에 넣거나 짜서 나만의 작품을 만들어 오븐에서 맛있는 색으로 구워져 나오면 절로 탄성이 와~ 내가 만들었다는 뿌듯함과 자신감 가득한 얼굴로 기뻐하였습니다.

반복적인 훈련활동을 통하여 조금씩조금씩 성장하며 발전가능성을 보여준 가족들에게 스케이트 강습 및 연습이 지속될 수 있도록 하며,

제과제빵에 관련한 이론 및 실습관련 교육으로 실질적인 직업능력을 강화할 수 있도록 더욱 힘써야겠습니다.

짧은 방학기간동안 쉴 시간도 줄여가며 즐거운 마음으로 활동에 잘 임하여 준 가족들에게 박수를 보냅니다~