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110429 직업탐색 - 제과제빵 |
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2011-05-02 13:16:10 ]
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부공모 지원사업 "세상밖으로" - 직업탐색으로 제과제빵체험을 다녀왔습니다.
버스를 이용하여 중앙동에 위치한 신세계제과제빵학원으로 이동한 우리 가족들~
앞치마, 토시, 두건으로 체험준비를 마친 뒤 첫번째로 해본 것은 초코머핀~
머핀믹스가 담긴 볼에 계란을 넣어 저어준 뒤 물+식용유를 부어 한번 더 저어
짤주머니에 넣고 컵의 반 정도만 부어준 뒤 아몬드로 마무리~
오븐에 들어간 초코머핀이 구워질 동안 두번째로 해본 것은 동물모양쿠키~
조금 굳어진 반죽을 손으로 조물조물 부드럽게 만들어 밀대을 이용하여 적당한 두께로 밀어준뒤
내가 좋아하는 동물모양 틀로 콕콕 찍어내면 끝~
쿠키를 만드는 동안 우리가 만든 초코머핀은 이쁘게 부풀어져 오븐기를 나오고
쿠키가 구워지는 동안 뒷정리를 말끔하게 하였답니다.
초코머핀과 동물모양쿠키가 드디어 모습을 드러내고 우리는 기대반긴장반으로 맛을 평가해보기도 했답니다.
이쁜 포장지로 포장까지 한 뒤 체험이 마무리 되고 작은 것까지 챙겨봐주시며 지도해주신 선생님과 함께 활짝 웃으며 찰칵!!
오븐기의 열 때문인지 우리 가족들의 열정 때문인지 모두의 이마에 땀이 송글송글 맺혔지만 그만큼의 기쁨과 보람을 느낄 수 있는 시간이었습니다.
즐거운 체험 후 학원근처(뒷편)에 있는 고엔(그린앤파스타)이란 퓨전음식점에서 정성스레 준비해주신 알밥, 돈까스세트메뉴를 맛있게 먹었답니다.
오늘은 입이 즐거운 맛있는 하루였답니다^^
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