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직업훈련 프로그램 - 바리스타 실습

[ 2017-07-04 18:25:23 ]

관리자

조회수: 688

거주인의 직업능력 강화를 위하여 3월부터 6월까지 월 1회 이론교육, 월 2회 바리스타 실습을 하였습니다.

커피의 역사, 품종, 재배와 수확, 가공에 대하여 배워보고

원두를 분쇄하여 탬핑하고 에스프레소를 추출하는 과정,

우유 거품만들기를 통한 라떼만들기를 실습해보았습니다.

이론교육을 통하여 바리스타의 기초지식을 습득하고

실습을 통하여 커피가 만들어지는 과정에 대하여 알아볼 수 있는 시간이었습니다.

180104 겨울방학 특별활동 - 트리축제 관람

12월 생일

171216 성탄축하행사

171205 자원봉사자후원자 한마당잔치

171201 거주인 인권교육

171125 인권영화제

171114, 171121 직원인권교육

171102 가을나들이

171026 영화관람

171017, 171020 제희, 인표방 가을나들이

171014 서구복지박람회

170928 자립생활교육

170913 영화관람

9월 생일

170909 한마음 체육대회

170826 여름방학 특별활동 - 놀이체험

170823 여름방학 특별활동 - 스케이트

170822 여름방학 특별활동 - 볼링

170821 여름방학 특별활동 - 영화관람, 도서구입

8월 생일

170810 거주인 인권교육

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