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직업훈련프로그램 - 제과제빵실습
[ 2016-09-01 16:49:06 ]
관리자
조회수: 759
여름방학 기간을 이용하여 직업훈련 프로그램으로 제과제빵 실습을 하였습니다.
통밀쿠키, 호두밤과자, 마가렛트 쿠키, 크랜베리 머핀을 만들어보며
제조레시피를 익히고 제과제빵 도구사용 방법을 배웠습니다.
반죽을 만들기 위해 재료를 계량하는 과정부터
핸드믹서를 이용하여 반죽하고 쿠키팬에 팬닝하여 구워내는 과정까지
서로 도와가며 열심히 배우고 익혔습니다.
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